Este jueves 20 de enero de 2022 se reportó el ingreso de 7.435 toneladas al mayor mercado mayorista de alimentos de la capital colombiana Corabastos. Desde allí mismo se informó que 1.253 vehículos ingresaron con productos de diferentes regiones del país, entre ellas Santander.
Se informó desde Corabastos de la relativa estabilidad en oferta de productos básicos de la canasta familiar, según reportó el comercio mayorista conglomerado en Corabastos.
El tomate de guiso que desde el inicio de año venía con precio estable comenzó a presentar un aumento en su cotización el kilo, pasó de $3.500 a 4.000.
Las frutas en general son el grupo de mayor oferta en el mercado capitalino y se encuentra buena oferta de mora de castilla, aguacate, fresa, melón, pitahaya, banano, durazno nacional, curuba, feijoa, piña, papaya y uchuva las de mayor oferta.
En el sector de granos y procesados, el arroz y la panela mantienen estabilidad en la oferta, la arroba de arroz $32.000 (1.280 la libra) y la panela caja de 40 unidades está en $65.000 (1.625 la unidad).
Precios de referencia venta de papa en bodegas de Corabastos: Papa criolla limpia bulto 45 kilogramos $120.000, papa criolla sucia bulto 50 kilogramos $90.000, papa parda pastusa bulto 50 kilogramos $155.000, papa r-12 negra bulto 50 kilogramos $150.000, papa r-12 roja bulto 50 kilogramos $130.000, papa sabanera bulto 50 kilogramos $140.000, papa superior bulto 50 de kilogramos $150.000, papa única bulto 50 kilogramos $135.000.
El comercio reporta tendencia a la baja en los siguientes productos: Acelga atado de $12.000 paso a $10.000, apio docena de $24.000 a $16.000, cilantro atado de $70.000 paso a $$60.000, lechuga docena de $20.000 a $18.000, mazorca bulto de $70.000 a $65.000, rábano rojo atado de $8.000 a $6.000, remolacha bulto de 50 kilos de $50.000 a $40.000, zanahoria bulto de $140.000 a $120.000.
Precios de plátanos y otros tubérculos: Plátano guineo kilogramo $1.500, plátano hartón maduro bolsa 20 kilogramos $75.000, plátano hartón verde bolsa 20 kilogramos $75.000, plátano hartón verde llanero canastilla 22 kilogramos $82.000, yuca llanera bolsa 30 kilogramos $80.000.
Precio estable: Pastas alimenticias bolsa 24 unidades 250 gramos $34.000 (1.416 cada paquete de 250 gramos), sal yodada bulto 50 Kilogramos $34.000, sal yodada bolsa 20 kilogramos $25.000, salsa de tomate doy pack caja de cartón 24 unidad 150 gramos $38.800, sardinas en lata caja de cartón 24 unidad 425 gramos, harina de trigo bulto 50 kilogramos $120.000, harina pre cocida de maíz bolsa 24 unidad 500 gramos $42.000 jugo instantáneo (sobre) caja de cartón 20 unidad 15 gramos $8.500, lomitos de atún en lata caja de cartón 48 unidad 170 gramos $195.000, mayonesa doy pack caja de cartón 24 unidad 150 gramos $38.800.
Productos que subieron: Brócoli docena de $50.000 a $60.000, cebolla larga o junca rollo de $40.000 a $50.000, coliflor docena de $20.000 a $30.000, tomate larga vida kilo de $3.800 a $4.000, tomate milano kilo de $3.600 a $4.000, limón común bulto de $130.000 a $140.000, limón Tahití bulto de $230.000 a $240.000.
Se recomienda a las familias para esta semana que van hacer mercado: Pepino común, frijol seco, lenteja, arveja verde seca, carne de pollo, res y pescado, arroz, mango, mandarina, pitahaya, guanábana, papa común, huevo, calabaza, calabacín, patilla, banano, mora de castilla, curuba, coco, naranja, tomate de árbol, ahuyama, cebolla cabezona blanca, tomate de mesa y panela.
