1.219 vehículos con productos procedentes de diferentes regiones del país ingresaron este viernes cuatro de marzo de 2022 a la central mayorista de la capital de la República. Ese total de vehículo llegó con un total de 7.506 toneladas, de alimentos en su mayoría, que abastecieron los mercados mayoristas de Corabastos.
Desde Corabastos informaron que este viernes cuatro de marzo se cumplió la visita del director de Departamento Administrativo Nacional de Estadística -Dane-, Juan Daniel Oviedo, a la Central mayorista más importante del país, Corabastos. El funcionario acompañó el operativo de recolección de información de precios agropecuarios (Sipsa). Igualmente, estableció el abastecimiento alimentario de la mañana del viernes.
El primer viernes de vigilia trajo buena oferta en el sector de los pescados desde $5.500 libra en adelante, es excelente la participación de Bagres, salmón, camarones, titi y tigre, bocachico, capaceta, cazuela, filetes de atún, corvina, merluza, pargo rojo, mapará, merito, mojarra, tilapia roja, bagre seco, picuda, sierra y trucha, entre otros.
La buena participación del departamento de Cundinamarca se reflejó en el abastecimiento de mazorca y la estabilidad en su cotización un bulto de 50 kilos por $50.000.
Destacaron desde Corabastos la alta producción en Cundinamarca de panela, evidenciándose en el mercado mayorista de Bogotá, la caja de 40 unidades (unidad de libra), $65.000. El comercio detectó alta demanda por las bajas temperaturas que se presentan en la madrugada en la ciudad capital.
Precios de referencia venta de papa en bodegas de Corabastos: Papa criolla limpia bulto 45 kilogramos $270.000, papa criolla sucia bulto 50 kilogramos $130.000, papa parda pastusa bulto 50 kilogramos $155.000, papa R-12 negra bulto 50 kilogramos $150.000, papa R-12 roja bulto 50 kilogramos $145.000, papa sabanera bulto 50 kilogramos $160.000, papa superior bulto 50 kilogramos $145.000 papa única bulto 50 kilogramos $140.000.
En la mañana de este viernes cuatro descendieron los precios de: Arveja verde bulto de $350.000 a $290.000, haba verde bulto de $120.000 a $110.000, cilantro atado de $50.000 a $40.000, arracacha bulto de $90.000 a $80.000, plátano hartón canastilla de $85.000 a $83.000 plátano hartón bolsa de $72.000 a $68.000.
Precios estables: Pastas alimenticias bolsa 24 unidades 250 gramos $34.000, sal yodada bulto 50 Kilogramos $34.000, sal yodada bolsa 20 kilogramos $25.000, salsa de tomate doy pack caja de cartón 24 unidades de 150 gramos $38.800, sardinas en lata caja de cartón 24 unidades de 425 gramos, harina de trigo bulto 50 kilogramos $120.000, harina pre cocida de maíz bolsa 24 unidades de 500 gramos $42.000 jugo instantáneo (sobre) caja de cartón 20 unidades de 15 gramos $8.500, lomitos de atún en lata caja de cartón 48 unidades de 170 gramos $195.000, mayonesa doy pack caja de cartón 24 unidades de 150 gramos $38.800.
La variación alcista en precios se presentó en: Alcachofa docena de $50.000 a $60.000, cebolla cabezona blanca bulto de $95.000 a $110.000, coliflor docena de $25.000 a $30.000, frijol andino bulto de $190.000 a $210.000, frijol verde bolo bulto de $200.000 a $220.000, habichuela bulto de $180.000 a $240.000, lechuga docena de $14.000 a $15.000, remolacha bulto de $40.000 a $45.000, aguacate hass o palta kilo de $4.500 a $6.000, granadilla caja de 130.000 a $145.000, mandarina canastilla de $120.000 a $130.000.
Precios de plátanos y otros tubérculos: Plátano guineo kilogramo $1.500, plátano hartón maduro bolsa 20 kilogramos $75.000, plátano hartón verde bolsa 20 kilogramos $73.000, plátano hartón verde llanero canastilla 22 kilogramos $82.000, yuca llanera bolsa 30 kilogramos $68.000.
Se recomienda a las familias para esta semana que van hacer mercado: Arveja verde seca, carne de pollo, res y pescado, arroz, mango, pitahaya, guanábana, huevo, calabaza, calabacín, banano, mora de castilla, curuba, coco, naranja, tomate de árbol, ahuyama, cebolla cabezona blanca, tomate de mesa, panela, pepino común, frijol seco y lenteja.
