Desde el centro mayorista de alimentos de Colombia ubicado en Bogotá, Corabastos se informó que termina el mes de noviembre, donde el factor climático invierno, precio del dólar y la estacionalidad en las cosechas fueron factores importantes para la formación de precios en las centrales de abastos del país.
Según el comercio mayorista de Corabastos, durante el mes, productos como: Maíz blanco, frijol verde, papa sabanera, papa criolla, aceites, lulo, maracuyá, mazorca, brócoli, espinaca, cilantro, apio, acelga, plátano hartón, pescados y frutas importados fueron los productos de mayor tendencia alcista.
Entre tanto, arveja verde que durante lo corrido del año se mantuvo costosa, en las últimas semanas el precio ha descendido más de un 30 por ciento, por invierno en la sabana.
Precios de referencia venta de papa en bodegas de Corabastos: Papa criolla limpia bulto 45 kilogramos $100.000, papa criolla sucia bulto 50 kilogramos $70.000, papa parda pastusa bulto 50 kilogramos $80.000, papa rubí bulto 50 kilogramos $55.000, papa r-12 negra bulto 50 kilogramos $60.000, papa r-12 roja bulto 50 kilogramos $60.000, papa sabanera bulto 50 kilogramos $130.000, papa superior bulto 50 kilogramos $70.000, papa única bulto 50 kilogramos $50.000.
Precios de plátanos y otros tubérculos: Plátano guineo kilogramo $1.700, plátano hartón maduro bolsa 20 kilogramos $38.000, plátano hartón verde bolsa 20 kilogramos $40.000, plátano hartón verde llanero canastilla 20 kilogramos $55.000, yuca llanera bolsa 30 kilogramos $45.000.
El descenso de precios en: Cilantro de la variedad patimoro atado de 10 kilos $30.000 pasó $20.000, espinaca atado 10 kilos $60.000 pasó $30.000, limón común bulto de 70 kilos $140.000 pasó $130.000, limón de la variedad Tahití bulto de 50 kilos $180.000 pasó $170.000, mandarina arrayana caja 22 kilos $35.000 pasó $30.000, mora de castilla caja 6.5 kilos $18.000 pasó $16.000 y uva caja arroba $75.000 pasó $65.000.
Se recomienda desde la central mayorista de Bogotá, Corabastos, a las familias para esta semana que van hacer mercado: Pitahaya, guanábana, arroz, papa común, huevo, calabaza, patilla, banano, mora de castilla, ciruela, curuba, coco, naranja, ahuyama, cebolla cabezona, ahuyama, tomate de mesa, panela, repollo, pepino común, frijol seco, lenteja, arveja verde seca y plátano.
