Este jueves 21 abril de 2022 ingresaron 1.101 vehículos con productos procedentes de diferentes regiones del país al mayor complejo mayorista de alimentos de la capital del país. En total esos vehículos ingresaron a Corabastos 6.717 toneladas de productos sin que se presente mayor diferencia en el volumen normal.
No obstante, se reportaron bajas en precios en 9 productos y alzas en 8 según informó el comercio mayorista de Corabastos. Por mejor oferta hubo descensos en Brócoli, cilantro, coliflor, mazorca, remolacha, limón y arracacha. Subió arveja verde, cebolla, pimento, curuba, limón Tahití y mango de azúcar.
En efecto, el bulto de arracacha bulto de 50 kilos de $120.000 pasó a $90.000, mazorca $140.000 pasó a $130.000 el bulto, limón común se transó en $230.000 bulto, cuando la semana pasada estuvo en $260.000.
De otro lado, se reporta alto grado de humedad en verduras y hortalizas de hoja proveniente de la sabana de Bogotá, Los precios son inestables en arveja verde, acelga, apio, coliflor, cilantro, las cosechas más impactadas por el clima.
Seguimiento diario al precio en Corabastos de la papa común, se mantiene estable a nivel mayorista, la más costosa es la variedad sabanera bulto de 50 kilos $220.000 y las industriales están por el orden de $200.000, papa criolla limpia bulto 45 kilogramos $175.000, papa criolla sucia bulto 50 kilogramos $160.000, papa parda pastusa bulto 50 kilogramos $155.000, papa R-12 negra bulto 50 kilogramos $140.000, papa superior bulto 50 kilogramos $150.000 papa única bulto 50 kilogramos $145.000.
Aunque en Bucaramanga las ventas ambulantes ofrecieron este jueves 21 papa amarilla a $5.000 cinco libras y a $5.000 cuatro libras y según anunciaban por los altavoces se trataba de productos traídos directamente de la finca.
En Corabastos el queso campesino se cotizó el kilogramo $13.500, queso costeño kilogramo $18.200, queso cuajada kilogramo $12.900, queso doble crema bloque por 2.5 kilogramos $40.000 ($8.000 la libra).
Huevo rojo unidad $460, huevo rojo $462, huevo rojo b unidad $440 y huevo rojo extra unidad $483. Se ha mantenido estable esta semana, pero no muestra signos de volver a precios de antes del paro que empezó el 28 de abril del año 2021.
Según el comercio de Corabastos descendieron los precios de: Brócoli docena de 10 kilos $45.000 pasó a $40.000, cilantro de la variedad patimoro atado de 10 kilos $15.000 pasó a $12.000, coliflor docena 12 kilos $35.000 pasó a $30.000, mazorca bulto de 50 kilos $150.000 pasó a $140.0000, remolacha bulto de 50 kilos $70.000 pasó a $60.000, limón común bulto 70 kilos $270.000 pasó a $250.000, lulo canastilla de 25 kilos $120.000 pasó a $110.000 y arracacha bulto de 50 kilos $110.000 pasó a $90.000.
Precios estables: Maíz amarillo cáscara bulto 50 kilogramos $97.000, maíz blanco trillado bulto 50 kilogramo $110.000, maíz pira bulto 25 kilogramos $110.000, arveja verde seca importada bulto 50 kilogramos $178.000, fríjol bolón bulto 50 kilogramos $497.000, fríjol cargamanto rojo bulto 50 kilogramos $550.000, garbanzo importado bulto 50 kilogramos $340.000, lenteja importada bulto 50 kilogramos $293.000.
Precios de referencia en plátanos y otros tubérculos: Plátano guineo kilogramo $1.800, plátano hartón maduro bolsa 20 kilogramos $68.000, plátano hartón verde bolsa 2 kilogramos $60.000, plátano hartón verde llanero canastilla 22 kilogramos $83.000.
Entre tanto, los productos que en la mañana de este jueves subieron de precio: Arveja verde bulto de 50 kilos $350.000 pasó $370.000, cebolla cabezona bulto de 50 kilos $170.000 pasó $175.000, cebolla cabezona roja bulto $150.000 pasó $170.000, pimento kilo $4.000 pasó $4.500, curuba canastilla $30.000 pasó $40.000, limón tahity bulto de 50 kilos $400.000 pasó $420.000 y mango de azúcar $2.500 pasó $2.700 kilo.
Se recomienda a las familias para esta semana que van a mercar: Arveja verde seca, carne de pollo, res y pescado, arroz, mango, pitahaya, guanábana, huevo, calabaza, calabacín, banano, mora de castilla, curuba, coco, naranja, tomate de árbol, ahuyama, cebolla cabezona blanca y tomate de mesa.