Desde el mercado mayorista de Corabastos en Bogotá informaron esta madrugada de miércoles 27 de octubre de 2021 que es notorio el grado de humedad en hortalizas de hoja y verduras que llegan al mercado mayorista de Corabastos, como consecuencia del invierno que azota municipios de Cundinamarca, Tolima Boyacá y Santander.
Los precios de estos productos son inestables, caso de arveja verde donde el bulto de 50 kilos de un día para otro pasa de $160.000 a $120.000, el coliflor docena de $20.000 pasó a $30.000.
De otro lado en Corabastos, en Bogotá, se reporta un aumento en la oferta de las zonas productoras provocando tendencia a la baja en sus cotizaciones, en los siguientes productos: Ajo rosado, cilantro, frijol andino, frijol bolo, haba verde, zanahoria, curuba, mandarina, papa criolla y yuca.
Entre los productos que mostraron tendencia al alza estuvieron: Acelga, apio, arveja verde, brócoli, coliflor, espinaca, habichuela, remolacha, limón tahití, arracacha, papa sabanera.
Precios de referencia venta de papa en bodegas de Corabastos. Papa criolla limpia bulto 45 kilogramos $130.000, Papa criolla sucia bulto 50 Kilogramos $130.000, papa parda pastusa bulto 50 Kilogramos $60.000, papa rubí bulto 50 kilogramos $38.000, papa r-12 negra bulto 50 kilogramos $42.000, papa r-12 roja bulto 50 Kilogramos $45.000, papa sabanera bulto 50 kilogramos $120.000, papa superior bulto 50 kilogramos $48.000, papa única bulto 50 kilogramos $40.000.
Precios de plátanos y otros tubérculos: Plátano guineo kilogramo $1.700, plátano hartón maduro bolsa 20 kilogramos $38.000, plátano hartón verde bolsa 20 kilogramos $40.000, plátano hartón verde llanero canastilla 20 kilogramos $55.000, Yuca llanera bolsa 30 kilogramos $45.000.
Precios estables. Avena en hojuelas la Bolsa de 54 Unidades cada una de 180 gramos $79.600, avena molida bolsa 54 unidades cada una de 180 gramos $79.600, bocadillo veleño caja de cartón 36 unidad $8.600, café instantáneo caja de cartón 12 Unidad 170 gramos $160.000, café molido bolsa 12 unidad 500 gramos $98.800, chocolate dulce caja de cartón 48 unidad 500 gramos $264.800, fécula de maíz caja de cartón 40 unidad 380 gramos $301.000, galletas saladas caja de cartón 24 unidad 300 gramos $79.000, gelatina caja de cartón 48 unidad 40 gramos $42.800, harina precocida de maíz bolsa 24 unidad 500 gramos $40.000.
Se recomienda a las familias para esta semana que van hacer mercado, por lo menos en el mercado de Corabastos, en Bogotá, que adquieran productos como: Pitahaya, guanábana, arroz, papa común, huevo, calabaza, patilla, banano, mora de castilla, ciruela, curuba, coco, naranja, ahuyamín, cebolla cabezona, ahuyama, tomate de mesa, panela, repollo, pepino común, frijol seco, lenteja, arveja verde seca y plátano.
