En total ingresaron 7.891 toneladas de productos a la central mayorista de abastos de la capital de la República este martes primero de marzo de 2022. Se informó desde Corabastos que ese volumen de productos ingresó al complejo en 1.212 vehículos.
Las centrales de abastos del país se preparan para el manejo y almacenamiento de pescado de río, mar y cultivo. Con el inicio de la cuaresma este dos de marzo, miércoles de ceniza, en los próximos 40 días aumenta el consumo de esta variedad de alimento por parte de las familias colombianas.
En la mayorista de Medellín el bocachico libra $5.500, en Centroabastos área metropolitana de Bucaramanga, bocachico llanero $6.500 y Red de frío de Corabastos Bogotá desde $5.000 libra (precios de referencia, pueden variar).
Entre tanto, las llamadas hortalizas de hoja en los últimos días presentaron precios altos por la ola invernal que azota la Sabana de Bogotá y Cundinamarca. Acelga, apio, coliflor, lechuga los productos más impactados por el factor climático.
Precios de referencia venta de papa en bodegas de Corabastos: Papa criolla limpia bulto 45 kilogramos $180.000, papa criolla sucia bulto 50 kilogramos $140.000, papa parda pastusa bulto 50 kilogramos $155.000, papa R-12 negra bulto 50 kilogramos $130.000, papa R-12 roja bulto 50 kilogramos $145.000, papa sabanera bulto 50 kilogramos $160.000, papa superior bulto 50 kilogramos $145.000 papa única bulto 50 kilogramos $140.000.
Los productos que, por efecto del aumento en la oferta, presentaron bajas en los precios de: Arveja bulto de 50 kilos $330.000 pasó a $320.000, brócoli docena 10 kilos $60.000 pasó a $50.000, cilantrito atado de 10 kilos $80.000 pasó a $60.000, espinaca atado de 10 kilos $24.000 pasó a $20.000, habichuela bulto de 50 kilos $190.000 pasó a $160.000, lechuga Batavia atado de 10 kilos $16.000 pasó a $15.000, mazorca bulto de 50 kilos $70.000 pasó a $50.000, feijoa kilo $7.000 pasó a $6.000 y lulo canastilla de 25 kilos $120.000 pasó a $105.000.
Precios estables: Pastas alimenticias bolsa 24 unidades 250 gramos $34.000, sal yodada bulto 50 Kilogramos $34.000, sal yodada bolsa 20 kilogramos $25.000, salsa de tomate doy pack caja de cartón 24 unidades 150 gramos $38.800, sardinas en lata caja de cartón 24 unidades 425 gramos, harina de trigo bulto 50 kilogramos $120.000, harina pre cocida de maíz bolsa 24 unidades 500 gramos $42.000 jugo instantáneo (sobre) caja de cartón 20 unidades 15 gramos $8.500, lomitos de atún en lata caja de cartón 48 unidades 170 gramos $195.000, mayonesa doy pack caja de cartón 24 unidades 150 gramos $38.800.
La variación alcista en precios se presentó en: Acelga atado de 10 kilos $14.000 pasó a $18.000, alcachofa docena $40.000 pasó a $50.000, apio atado de 10 kilos $18.000 pasó a $20.000, cebolla junca rollo 25 kilos $55.000 pasó a $65.000, remolacha bulto de 50 kilos $30.000 pasó a $40.000, repollo bulto de 50 kilos $70.000 pasó a $80.000, tomate chonto kilo $2.800 pasó a $3.000, tomate de la variedad larga vida kilo $3.000 pasó a $3.200, zanahoria bulto de 50 kilos $80.000 pasó a $90.000, granadilla caja de 14 kilos $125.000 pasó a $130.000, limón Tahití bulto 70 kilos $340.000 pasó a $380.000, maracuyá bolsa de 10 kilos $40.000 pasó a $42.000, arracacha bulto de 50 kilos $70.000 pasó a $80.000, papa criolla lavada bulto de 50 kilos $170.000 pasó a $180.000, papa común R-12 industria bulto de 50 kilos $150.000 pasó a $160.000.
Los precios de plátanos y otros tubérculos: Plátano guineo kilogramo $1.500, plátano hartón maduro bolsa 20 kilogramos $75.000, plátano hartón verde bolsa 20 kilogramos $75.000, plátano hartón verde llanero canastilla 22 kilogramos $82.000, yuca llanera bolsa 30 kilogramos $70.000.
Se recomienda a las familias para esta semana que van hacer mercado: Arveja verde seca, carne de pollo, res y pescado, arroz, mango, pitahaya, guanábana, huevo, calabaza, calabacín, banano, mora de castilla, curuba, coco, naranja, tomate de árbol, ahuyama, cebolla cabezona blanca, tomate de mesa, panela, pepino común, frijol seco y lenteja.
