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Ajo rosado subió mil pesos por kilo a precio de mercado mayorista

El atado de cinco kilos de ajo rosado pasó de comercializarse en $80.000 a cobrarse en $85.000, lo que significa que el kilo costaba $16.000 y ahora no se consigue por menos de $17.000, al por mayor.

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Este jueves 24 de noviembre de 2022 ingresaron 1.429 vehículos a la central mayorista de almacenaje y comercialización más grande de la capital de la República. Ese número de vehículos ingresó a Corabastos en Bogotá 8.525 toneladas de productos de diferentes regiones del país e inclusive del exterior.

Fue mínima la variación de precios en la madrugada y mañana de este jueves en el mercado mayorista de Corabastos. El comercio revela que 4 productos subieron de precio y 7 bajaron, por efecto de la oferta y la demanda. En efecto los alimentos que registraron tendencia a la baja fueron: Haba verde, rábano rojo, melón. Los que subieron: Brócoli, cilantro, coliflor, espinaca, remolacha, zanahoria y maracuyá.

Los precios para la papa: Papa r-12 negra bulto 50 kilogramos $90.000, papa r-12 roja bulto 50 kilogramos $85.000, papa criolla limpia bulto 45 kilogramos $130.000, papa criolla sucia bulto 50 kilogramo $110.000, papa parda pastusa bulto 50 kilogramos $110.000, papa rubí bulto 50 kilogramos $95.000, papa sabanera bulto 50 kilogramos $190.000, papa superior bulto 50 kilogramos $110.000, papa única bulto 50 kilogramos $90.000.

Bajaron los precios de: Brócoli docena 10 kilos $40.000 pasó a $20.000, cilantro atado de 10 kilos $30.000 pasó a $25.000, coliflor docena $30.000 pasó a $20.000, espinaca atado de 10 kilos $40.000 pasó a $35.000, remolacha bulto de 50 kilos $160.000 pasó a $130.000, zanahoria bulto 50 kilos $120.000 pasó a $100.000 y maracuyá bolsa de 10 kilos $35.000 pasó a $33.000.

Precios estables en Corabastos: Arroz de primera bulto 50 kilogramos $172.000, arroz de segunda bulto 50 kilogramos $170.000, maíz amarillo cáscara bulto 50 kilogramos $125.000, maíz blanco trillado bulto 50 kilogramos $125.000, maíz pira bulto 25 kilogramos $115.000, fríjol bolón bulto 50 kilogramos $660.000, fríjol cargamanto rojo bulto 50 kilogramos $655.000, garbanzo importado bulto 50 kilogramos $407.000, lenteja importada bulto 50 kilogramos $312.000.

Los productos con tendencia alcista fueron: Ajo rosado atado de 5 kilos $80.000 pasó a $85.000, haba verde sabanera bulto de 50 kilos $80.000 pasó a $90.000, rábano rojo atado $8.000 pasó a $10.000 y melón kilo $3.500 pasó a $4.000.

Se recomienda a las familias si van a hacer mercado tener en cuenta: Pepino común y cohombro, calabaza, calabacín, banano criollo, fresa, mora de castilla, curuba, coco, ahuyama, patilla, cebolla junca, banano, arveja verde seca, lenteja, pasta, carne de pollo, cerdo y pescado, panela y arroz.

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El IICA y el BID liderarán una plataforma de ganadería sostenible en las Américas

Será un instrumento clave para visibilizar la naturaleza de los sistemas productivos ganaderos en el continente americano; proveer información, basada en evidencia científica regional. En imagen del IICA: El Subdirector General del IICA, Lloyd Day, y el Jefe de División de Cambio Climático y Desarrollo Sustentable del BID, Graham Watkins.

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El Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) lanzaron en la COP27 una iniciativa para la creación de una ‘Plataforma de Ganadería Sostenible en las Américas’, como parte de la búsqueda del desarrollo resiliente e inclusivo en la región.

La plataforma tendrá como objetivos centrales construir una visión compartida de ganadería sostenible en el continente e impulsar políticas y líneas de acción que acompañen la transición de los sistemas productivos ganaderos actuales hacia sistemas con mayores niveles de sostenibilidad económica, social y ambiental.

La creación de la plataforma de ganadería sostenible comenzará con los países del Cono Sur (Argentina, Brasil, Uruguay, Paraguay y Chile), ya que la región representa el 38,5% de las exportaciones mundiales de carne de vacuno, el 27,5% del hato bovino mundial y el 25,2% de la producción mundial de carne de vacuno.

La iniciativa y sus detalles fueron dados a conocer por el Subdirector General del IICA, Lloyd Day, y el Jefe de División de Cambio Climático y Desarrollo Sustentable del BID, Graham Watkins.

La plataforma se constituirá en un instrumento clave para visibilizar la naturaleza de los sistemas productivos ganaderos en el continente americano; proveer información, basada en evidencia científica regional, de las dimensiones social, económica y ambiental de la ganadería regional; compartir y escalar experiencias innovadoras de ganadería sostenible en las Américas; medir y monitorear los avances regionales en pos de mayores niveles de sostenibilidad y, finalmente, mejorar el posicionamiento estratégico de los países del continente americano en los foros, cumbres y reuniones internacionales.

Enfoque y alcance

La plataforma de carácter multilateral se estructurará simultáneamente alrededor de tres ejes: enfoque de cadena de valor, visión integral de sostenibilidad, y basado en métricas

El primero, considera las implicancias sobre la sostenibilidad de las relaciones entre los diferentes eslabones de la cadena de valor. En las discusiones técnicas y políticas sobre el futuro de la ganadería prevalece una mirada centrada en el eslabón primario, aun cuando los frigoríficos, los minoristas y otros eslabones de la cadena de valor son actores centrales para construir una visión de ganadería sostenible.

El segundo eje enfatiza que la sostenibilidad es un concepto integral, dinámico y que evoluciona a la par de las demandas de la sociedad. En los países del Cono Sur, los aspectos sociales y económicos de la ganadería son tan relevantes como los aspectos ambientales, siendo esta última dimensión la que predomina en los intercambios en los foros internacionales.

Finalmente, la utilización de indicadores y métricas es esencial para operacionalizar el concepto abstracto de sostenibilidad y monitorear el progreso hacia mayores niveles de sostenibilidad de la cadena de valor.

Asimismo, la utilización de métricas contribuye a identificar los posibles “trade-offs” en las dimensiones social, económica y ambiental en pos de una visión de ganadería sostenible.

Acerca del IICA

El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) es el organismo especializado en agricultura del Sistema Interamericano que apoya los esfuerzos de 34 los Estados Miembros para lograr el desarrollo agrícola y el bienestar rural.

Fundada hace 80 años, la entidad brinda cooperación mediante el trabajo cercano y permanente a los Estados Miembros, cuyas necesidades atiende oportunamente. El activo más valioso del IICA es la estrecha relación que mantiene con los beneficiarios de su gestión y cuenta con amplia experiencia en temas como tecnología e innovación para la agricultura, sanidad agropecuaria, calidad e inocuidad de los alimentos, comercio agropecuario internacional, agricultura familiar, desarrollo rural, gestión de los recursos naturales y bioeconomía.

La Sede Central del IICA se encuentra en San José, Costa Rica, y cuenta con representaciones en todo el continente americano.

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Colombia se prepara para recibir turistas internacionales al nivel de prepandemia

Las reservas aéreas internacionales hacia Colombia, entre noviembre de 2022 y enero de 2023, ascienden a 461 mil, lo cual se suma a la recuperación y crecimiento de totalidad de las variables del sector respecto a 2019. Nivel de reservas representa un incremento del 23,3% frente al mismo período en 2021.

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Las tendencias para la temporada turística de este fin de año en el país son muy positivas. Así se desprende de los datos de reservas aéreas activas correspondientes a viajeros provenientes del exterior que planean llegar al país y que según la consultora ForwardKeys, ascenderían a 461.360.

Esta cifra, comparada con el período noviembre de 2021 a enero de 2022, representa un incremento del 23,3%, siendo Estados Unidos, España, Chile, Canadá y Perú los principales puntos de origen de estos viajeros que llegarán a Colombia.

Del total de las reservas aéreas registradas para la temporada, un aproximado de 280.360 tiene como destino a Bogotá, 65.600 a Medellín, 58.300 a Cartagena, 31.930 a Cali y 8.960 a Barranquilla.

Al comparar con la temporada de noviembre de 2019 a enero de 2020 (461.355 reservas) hay una total recuperación de las reservas aéreas internacionales

Para el ministro de Comercio, Industria y Turismo, Germán Umaña Mendoza, Colombia es un destino turístico de enorme diversidad y que ofrece muy buenas posibilidades para el disfrute en todo el territorio. “Nuestras regiones turísticas cuentan con tantos atractivos, que es difícil escoger un solo destino dada la belleza, biodiversidad y riqueza cultural con que contamos”.

De acuerdo con el ministro Umaña Mendoza, la conectividad aérea ha sido uno de los principales ejes para la promoción internacional del turismo, estrategia liderada por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, y ejecutada por ProColombia.

A noviembre de este año son 29 aerolíneas las que conectan 11 destinos en Colombia con 27 países del mundo y 45 ciudades internacionales, alcanzando más de 1.200 frecuencias semanales hacia Colombia y 216.000 sillas semanales. En lo corrido de 2022 han sido anunciadas 36 rutas internacionales de las cuales 28 ya iniciaron operación, operadas por 11 aerolíneas.

La cifra restante se distribuye en ciudades como Pereira, San Andrés, Santa Marta, Armenia, Cúcuta y Bucaramanga.

La presidenta de ProColombia, Carmen Caballero, aseguró que “las cifras del turismo receptivo en este año son muy positivas, teniendo en cuenta que entre enero y octubre de 2022 hemos registrado el ingreso al país de 3.558.670 viajeros internacionales, lo que representa un crecimiento del 145,2% frente al mismo periodo del año anterior, y comparado con el mismo periodo de 2019, año de referencia previo a la pandemia, representa una recuperación del 98,6%”.

La funcionaria destacó que “esto nos permite prever un año que puede ser muy positivo para el país en materia turística, en línea con el propósito del Gobierno Nacional de mostrar a Colombia como un destino internacional que promueve la sostenibilidad y defiende la vida”.

Por su importancia para el desarrollo de las regiones, tanto el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo como ProColombia se han venido enfocando en promover la descentralización de la conectividad internacional, para sumar cada vez más ciudades dentro de la oferta de frecuencias para los visitantes, con un enfoque claro en la promoción de destinos sostenibles.

Además, el Viceministerio de Turismo estima que entre noviembre de 2022 y enero de 2023 se tendrá la visita de alrededor de 1’455.000 visitantes no residentes que entrarían a Colombia. Esto significaría un incremento del 45% con respecto al mismo periodo de 2021 (998.000 visitantes no residentes) y de 9,64% con respecto a los valores prepandémicos de 2019 (1.327.000 visitantes no residentes).

En abril de 2022 el país superó la capacidad aérea que tenía antes de la pandemia. A noviembre de este año, Colombia presenta una reactivación del 113,5% en sillas y del 106,1% en frecuencias semanales, frente lo que se tenía en febrero 2020, previo a la pandemia.

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Invertir en agro, industria, construcción y turismo propuso Petro en la ANIF

Presidente Petro en la clausura de la Asamblea 39 de la ANIF reveló que los indicadores de crecimiento en compra de equipos, del PIB industrial, y del comercio exterior de productos no tradicionales, confirman que la apuesta a la producción es el mejor camino para enfrentar posible recesión mundial.

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El presidente de la República, Gustavo Petro, invitó este martes 29 de noviembre al sector financiero del país a trabajar mancomunadamente con el Estado y hacer las inversiones en los sectores que producen riqueza, como el agro, la industria, la construcción y el turismo.

Así lo manifestó en la clausura de la Asamblea número 39 de la Asociación Nacional de Instituciones Financieras (ANIF), que se desarrolló en Bogotá.

De esta manera se puede enfrentar la coyuntura mundial que se avecina, con una posible recesión mundial, sumada a la guerra entre Ucrania y Rusia, la inflación y la crisis climática. A estas razones, el presidente Petro las llamó ‘tormentas perfectas’.

“Si el sistema financiero de Colombia privilegia inversiones, como postura de créditos, asignación de recursos y la producción, podríamos sortear con éxito el problema”, remarcó.

El Jefe de Estado aseguró que hay cifras y estadísticas que demuestran que estos cuatro sectores (agro, industria, construcción y turismo) son generadores de empleo; y destacó el indicador de la baja del desempleo en el país.

Si se sigue por esta ruta, es decir, la de generar más empleo enfocando los esfuerzos en estos campos que planteó el Gobierno nacional, el país puede sobrellevar la crisis que se advierte.

En cuanto al agro, el presidente Petro afirmó que “si las políticas del Estado aumentan la rentabilidad de la producción de alimentos y si se aumenta el crédito al sector agrario —que hoy está en recesión por la crisis climática en Colombia— este podría crecer y, por tanto, generar empleo.

Dijo que si se replica la iniciativa en industria, turismo y construcción “habría crecimiento del empleo para 2023”.

Les dijo a los representantes y agremiados de ANIF que este trabajo conjunto permitiría al mismo sector tener una inversión de recursos financieros más sana y no caer en lo que llamó “un sistema autorreferenciado o que invierte en sí mismo, generando burbujas que ya han estallado en otras partes del mundo”.

“¿Cómo evitar generar la burbuja en el sistema financiero, es decir que deje de invertir en sí mismo? Fundamentalmente llevándolo a invertir en el sector generador de la riqueza y por tanto del empleo. Y esa es la propuesta que yo podría hacerles, terminando esta reunión de la ANIF, es cómo conjuntamente con el Estado, que produciría políticas públicas que aumente la rentabilidad en la agricultura, en la industria, en la construcción y en el turismo, puede ser un indicador que lleve al sistema financiero en su conjunto a invertir en estos mismos sectores prioritariamente”, puntualizó.

Indicadores positivos

El mandatario mencionó que hay tres indicadores de crecimiento que confirman que el país debe seguir la ruta de incentivar la producción.

Son ellos el crecimiento en la compra de equipos y maquinaria para la industria; el crecimiento del llamado PIB industrial, y el crecimiento en el comercio exterior de los productos no tradicionales de Colombia, es decir diferentes al carbón, café y petróleo.

“Esas son las bases que nos llevan a decir que apostarle a la producción en Colombia es la mejor opción”, afirmó.

Mencionó, además, tres factores y acciones del Gobierno nacional que han permitido aliviar las finanzas públicas. El primero fue la reforma tributaria, ya aprobada; el segundo, la disminución de déficit del Fondo de Estabilización de Precios de Combustibles, una cuenta atrasada de cerca de $39 billones y que el Gobierno ya ha transferido $6,5 billones. Y el tercer factor es la restructuración de la deuda externa de Colombia, al pasar la deuda de corto plazo, muy abultada en este momento, al largo plazo.

Punto aparte es el llamado que hizo de nuevo, como Colombia y al que pidió sumar a las otras naciones latinoamericanas, a que la guerra en Ucrania se termine. “Es nuestro objetivo; se nos ha pedido que nos alinderemos y estamos en contra de cualquier invasión, no de una, sino de todas”, puntualizó, al explicar que son guerras por los combustibles fósiles.

Si la guerra cesara, la situación económica en el mundo sería otra, concluyó.

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